Corso di Monoporzioni Moderne

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Corso di monoporzioni moderne

Vedremo insieme come realizzare delle basi morbide e croccanti per dolci moderni, preparemo mousse e semifreddi, vedremo il glassaggio delle monoporzioni e infine realizzeremo decorazioni in isomalto

Informazioni aggiuntive

Inizio Corso

25 gennaio dalle 10.30 alle 13.30, 29 gennaio dalle 15 alle 18, 5 febbraio dalle 19.30 alle 22.30, 13 febbraio dalle 19.30 alle 22.30

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